ワインの世界に踏み込むと、数多くの品種やスタイルが存在しています。 その中でも、カベルネ・ソーヴィニヨンは世界的に有名で、多くのワイン愛好家に愛される品種です。この記事では、初心者の方にもわかりやすく、カベルネ・ソーヴィニヨンについて詳しく解説します。 カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴や生産地、飲み方のポイントなど、豊富...

スターク・コンデ カベルネソーヴィニヨン 2017をいただきました。 この赤ワインは南アフリカでも特に有名なワイン産地「ステレンボッシュ」で造られています。 今回は元シェフソムリエの視点からこのワインの美味しさの秘密や相性の良い料理を解説していきます。 これからこのワインを飲もうと思っている方はぜひ参考にしてみてくださ...